Clorofila: beneficios reales para tu salud intestinal (y cómo funciona)
Debido al ritmo de vida presente en la adultez, e incluso desde la adolescencia, es difícil no sentir estrés y ansiedad, y el poder alimentarse de manera saludable se vuelve difícil; esta combinación de circunstancias es perjudicial para la salud gastrointestinal. La clorofila, como un componente natural dentro de la dieta diaria, puede traer varios beneficios a la salud.
En este blog buscaremos desglosar el concepto de clorofila, cuál es su importancia y lo que aporta al sistema digestivo, así como sus beneficios; también revisaremos algunas sugerencias de uso para ampliar sus ventajas y finalmente explicaremos quiénes podrían obtener mejores resultados de acuerdo con sus características o síntomas.
¿Qué es la clorofila y cómo actúa dentro del sistema digestivo?
La clorofila se refiere al pigmento verde presente en las plantas, que absorbe la energía lumínica para transformarla en energía química, a través de la fotosíntesis, proceso crucial para las plantas.1
Gracias a sus múltiples beneficios para la salud, es extraída para ser utilizada en alimentos, en medicamentos naturistas y en el área cosmética. Las espinacas, berro y acelgas son las plantas más recurrentes para realizar la recolección de este elemento, sin embargo, diversas plantas están siendo estudiadas para su crianza y lograr aumentar la diversidad de clorofila y sus propiedades.1
Existen tres tipos de clorofila: la clorofila A, presente en la mayoría de los vegetales y principal responsable de absorber la luz durante la fotosíntesis; la clorofila B, que se localiza en los cloroplastos y cuya función es ampliar el espectro de absorción de luz para transferir esa energía a la clorofila A; y, finalmente, la clorofila C, presente en los cloroplastos de ciertas algas, especialmente las algas pardas.1
Si se busca adquirir los beneficios de un tipo de clorofila en particular, se recomienda consumir solo ese tipo. Algunas de las plantas o vegetales más utilizados para consumir clorofila de forma directa son: lechuga, espinaca, acelga, berro, jugo verde y la misma clorofila líquida, de venta en Life180®, que, a diferencia de las que se venden en tiendas naturistas, tienen un propósito más especializado.1
Principales beneficios de la clorofila para el equilibrio intestinal
Debido a las amplias propiedades enumeradas, la ciencia alimentaria y farmacéutica ha iniciado diversos estudios para lograr encontrar nuevos usos y buscar mayores beneficios para los consumidores1
Estos son algunos de los beneficios más importantes referidos hasta ahora sobre la clorofila, suplemento alimenticio, y cómo ayuda en nuestro bienestar y salud.2
- Efectos antiinflamatorios. La clorofila contribuye a crear un ambiente más equilibrado, ayudando a que el intestino funcione de forma más cómoda.2Al reducir estos procesos inflamatorios, el cuerpo aprovecha mejor los nutrientes y utiliza la energía de manera más eficiente, lo que se traduce en una sensación general de bienestar.2
- Antioxidante. Todos los días nuestro cuerpo se enfrenta a sustancias que lo desgastan, como la contaminación, el estrés y algunos alimentos procesados. Estas generan “radicales libres”, que dañan las células si se acumulan en exceso. La clorofila actúa como un antioxidante natural, ayudando a neutralizar ese daño.2Este efecto es especialmente importante en el intestino, ya que es una de las primeras líneas de contacto con nuestros alimentos. Proteger sus células ayuda a mantener una digestión más saludable.2
- Antimutagénico y antigenotóxico. La clorofila tiene la capacidad de unirse a ciertas toxinas y compuestos potencialmente dañinos en el tracto digestivo, lo que limita su absorción y su contacto con las células. Este mecanismo reduce la probabilidad de que dichas sustancias provoquen mutaciones o daño genético.2Gracias a esta función, la clorofila actúa como una barrera protectora dentro del intestino, apoyando la desintoxicación natural del organismo.2
- Evita el cáncer. La clorofila no es un medicamento ni un tratamiento, pero puede ayudar a cuidar la salud celular. Al reducir el contacto del intestino con sustancias potencialmente dañinas y apoyar la eliminación de toxinas, crea un entorno más saludable para las células.2Sumado a su efecto antioxidante y antiinflamatorio, la clorofila contribuye a disminuir factores que, a largo plazo, pueden estar relacionados con el desarrollo de enfermedades crónicas.2
- Previene la obesidad. Un intestino equilibrado favorece una mejor regulación del apetito, la absorción de nutrientes y el manejo de la glucosa.2También se ha observado que su consumo puede apoyar la sensación de saciedad y reducir picos de hambre, lo que facilita mantener hábitos alimenticios más conscientes y sostenibles a largo plazo.2
- Protege contra disruptores endocrinos. Los disruptores endocrinos son sustancias químicas presentes en alimentos procesados, envases y el ambiente que interfieren con el sistema hormonal. La clorofila puede ayudar a disminuir su impacto al unirse a algunos de estos compuestos y favorecer su eliminación a través del sistema digestivo.3
- Acciones neuroprotectoras. El intestino y el cerebro están conectados. Cuando el sistema digestivo está inflamado o sobrecargado de toxinas, también puede afectar el estado de ánimo, la concentración y la claridad mental. Al apoyar la salud intestinal, la clorofila contribuye indirectamente al bienestar mental.3Además, su acción antioxidante ayuda a proteger las células del sistema nervioso del desgaste diario, favoreciendo una mejor función cognitiva.3
Cómo incorporar la clorofila a tu rutina diaria y aprovecharla mejor
Obtener clorofila de forma natural a través de la dieta es posible, además de obtener otras vitaminas presentes en lo que consumimos. En la siguiente tabla presentamos algunos alimentos junto a su aporte y porcentaje de clorofila según la presentación.3
La idea es incluirlos en la ingesta diaria y proponer recetas nuevas e innovadoras por su nivel nutricional.3
| Alimento | Contenido de clorofila (crudo) | Tipo de procesamiento | Contenido de clorofila tras el procesamiento |
| Brócoli | 19.1 mg | Hervido 5 min | 4140 mg |
| 21 mg | Vapor 7.5 min | 2800 mg | |
| 72.6 mg | Microondas 1.5 min | 4100 mg | |
| Coles de Bruselas | 31.8 mg | Microondas 6 min | 30.4 mg |
| Col | 15.3 mg | — | — |
| Apio | 23 mg | Almacenado 21 días a 0 °C | 15 mg/kg (f.w.) |
| Pepino | 36 mg/kg (f.w.) | — | — |
| Arúgula | 3596.2 mg/kg (f.w.) | — | — |
| Ejotes | 71–133 mg/kg (f.w.) | Hervido 5 min | 1040 mg/kg (d.w.) |
| 75 mg/kg (f.w.) | Vapor 7.5 min | 960 mg/kg (d.w.) | |
| — | Microondas 1.5 min | 1110 mg/kg (d.w.) | |
| Pimientón verde | 38 mg/kg (f.w.) | — | — |
| Chícharos verdes | 50 mg/kg (f.w.) | — | — |
| Pimiento verde | 86.1 mg/kg (f.w.) | — | — |
| 797.8 mg/kg (d.w.) | — | — | |
| Kale (col rizada) | 282 mg/kg (f.w.) | Esterilización al vapor
(121 °C, 5 min) |
n.d. |
| 1834 mg/kg (f.w.) | Microondas 6 min | 1142 mg/kg (f.w.) | |
| Puré de kiwi | 6.8 mg/kg (f.w.) | Hervido 5 min | n.d. |
| Poro | 1800 mg/kg (d.w.) | Hervido 5 min | 480 mg/kg (d.w.) |
| — | Vapor 7.5 min | 530 mg/kg (d.w.) | |
| — | Microondas 1.5 min | 710 mg/kg (d.w.) | |
| Lechuga | 2888.1 mg/kg (d.w.) | — | — |
| Perejil | 632 mg/kg (f.w.) | Esterilización al vapor
(121 °C, 5 min) |
n.d. |
Adaptado de: Martins T, et al. Molecules. 2023;28(14):5344.
La clorofila no es solo el pigmento que da color a los vegetales verdes; es un compuesto que desempeña un papel importante en el equilibrio del sistema digestivo y en el bienestar general. Al apoyar procesos como la protección celular, la reducción de la inflamación y la eliminación de sustancias que el cuerpo no necesita, la clorofila se convierte en una aliada para quienes buscan cuidar su salud intestinal de forma consciente y sostenida.
Incorporarla a través de una alimentación rica en vegetales verdes y, cuando es necesario, mediante suplementos de calidad, puede marcar una diferencia en cómo te sientes día a día. Explora nuestra opción en Life180® y da el siguiente paso hacia un bienestar más equilibrado, natural y constante con la incorporación de clorofila en tu dieta.
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Referencias:
- Ruíz S, et al. Extracción y cuantificación de clorofila en hojas comestibles del estado de Tabasco. Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos. 2019;4(1):891-896.
- Ebrahimi P, et al. Chlorophylls as Natural Bioactive Compounds Existing in Food By-Products: A Critical Review. Plants (Basel). 2023;12(7):1533.
- Martins T, et al. Enhancing Health Benefits through Chlorophylls and Chlorophyll-Rich Agro-Food: A Comprehensive Review. Molecules. 2023;28(14):5344.
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